ハラペーニョ

メキシコの唐辛子、ハラペーニョ味のスナックの味比べ!

メキシコの唐辛子、ハラペーニョ味のスナックの味比べ!

メキシコの食材!と言えば唐辛子の一種であるハラペーニョが有名です。 メキシコ人はハラペーニョが大好き! だから、どんな料理にもハラペーニョが入っていたり、酢漬けがトッピングされていたりします。 そんなメキシコでは、ハラペーニョ味のスナックもたくさんでているんです。 メキシコに来てから2年、ハラペーニ…
メキシコの唐辛子粉にはどれもレモンが入っている?

メキシコの唐辛子粉にはどれもレモンが入っている?

わたくし、一味唐辛子が大好きで、日本ではどんな料理にもかなりたくさんの量をかけていたほど。 メキシコはハラペーニョを代表するように唐辛子にあふれている国ですので、わたしにとってもきっと好みのチリペッパーがたくさんあるだろうと、楽しみに買い出しに行ってきました。 今回もメキシコを代表する総合スーパーマ…