メキシコでも多少大きな街であれば日本食レストランがあるのですが、日本食はメキシコ人にも人気があるようです。 寿司(Sushi)とか刺身(Sashimi)という言葉はもちろんのこと鉄板焼き(Teppanyaki)という言葉も日本料理の一つとしてメキシコ人に認識されはじめているように感じます。 しかし、…