メキシコでそうめんを作る!飲めない水道水は使う?

メキシコでそうめんを作る!飲めない水道水は使う?

メキシコの生水、いわゆる水道水は飲めないと言われています。 では私たち日本人が大好きなウドンとかソウメンはどのように作ったらよいのでしょうか。 今回はメキシコ駐在2年の私がメキシコでうどんやそうめんを作る時のお水の使い方をお教えします。 まず、メキシコでうどんやそうめんを購入する場合、日本の3倍くら…
メキシコの水垢を除去する!

メキシコの水垢を除去する!

メキシコの水道水にはカルシウムなどのミネラルが日本に比べて多く含まれているため、台所やシャワー室に水垢がどんどんたまります。 ということで今回はメキシコでの水垢取りに挑戦!! ・メキシコの水はカルシウムたっぷり? ↑以前の投稿ではメキシコでの水垢取りの方法がわからず困っていたのですが、現地メキシコ人…
メキシコの水はカルシウムたっぷり?

メキシコの水はカルシウムたっぷり?

前回の投稿でメキシコの生水は飲めないことをお伝えしましたが、もうひとつ気を付けないといけないことがあります。 台所などの水は常にきれいにふき取りましょう。 理由は水分が蒸発した後に白い成分(カルシウム?)が残り付着してしまうから。 白残りした台所周り通常の様子(つやつや) しかも、この白残り、水拭き…
メキシコの水は飲める?

メキシコの水は飲める?

メキシコの生水(水道から出る水)は飲めないと言われています。 実際に生水をたくさん飲んだことがないので、体にどのような影響があるのかわからないのですが、メキシコ人皆そういいます。 地域や人によるのみたいですが、煮沸した水は飲めるみたいです。 そんなことから私は食器洗いや洗濯にはそのまま水は使いますが…