メキシコのチアパス州はコーヒーが特産らしいのでコーヒーショップで飲んでみた
メキシコのチアパス州はコーヒーを栽培しているみたいです。
わたしのメキシコ人の友人はまあまあ有名と言っていましたが、それなら一度現地で飲んでみようとここチアパスでチアパスコーヒーをいただいてみました。
コーヒーショップはチアパス・デ・コルソの教会、サンド・ドミンゴ・デ・グスマン聖堂から川に向かうお土産通りの一角にある「iCafe」
ローカル感満載ですが、こんなところだからこそ地元のおいしいコーヒーが飲めるのではないかと期待しながらの入店です。
入口ですぐに目に入るのが3種類のコーヒー豆。
どれもチアパス産のコーヒーらしいのですが、今回は店員さんおすすめの「Gourmet」と「Especial」を注文して飲み比べをしてみました。
3種類のチョコレートも置いてましたので、せっかくなので購入します。
わたしはこだわりはないのですが毎朝コーヒーを飲むくらいコーヒー愛好者。
味の違いくらいはわかるかなぁと思いながらコーヒーを待ちます。
おおぉぉぉ!
まず、日にあてた時の色が違いますね。
グラスもホーム感があるおもしろい形。
向かって左の色が濃いのが「Gourmet」、右側の薄い色が「Especial」です。
お味も色付きから想像できるものでした。
「Gourmet」は焙煎の香りが強く、「Especial」は焙煎感が薄い代わりに酸味が強い味わい。
私の好みは「Gourmet」かなぁ。
いずれにしてもおしいくいただきました。
1つ10ペソのチョコレートもいただきます。
3種類のチョコレートは「Almendra アーモンド」「Cafe カフェ」「Cardamomo カルダモン」
日本人になじみがないカルダモンはショウガ科の香辛料のようです。
どれも素材そのものがまるまる入っているチョコレート。私の好みだったのは焙煎されたコーヒー豆がそのまま入った「Cafe」。カリカリの苦いコーヒー豆がチョコレートとベストマッチ。
一つ10ペソとお安いチョコレートですので、みなさんも試していただきたいと思います。
それでは良いメキシコ生活を!!