メキシコ中どこのレストランでも注文可能と言ってよいビールカクテル、「Chelada チェラーダ」。

私はチェラダと発音することが多いのですが、これがさっぱりおいしくかつとても簡単につくれちゃう！ということで、今回はチェラーダを自宅で作ってみました。

チェラーダを作るための材料はこちら。

• レモン、ライム
• 塩
• ビール

そう、めちゃくちゃ簡単なんです。

説明は要らないかと思いますがさっそく作っていきましょう！

まずはちょっとおしゃれにグラスのふちをレモンで濡らして塩を付けていきます。

続いてグラスにレモンと塩をいれます。

量はお好みですが、私はだいたいメキシコのレモン2つに塩少々を加えています。

あとはビールを加えて完成です！

このカクテルはレモンと塩だけのさっぱり系なので、ビールもラガーやエール系が良いかと思います。

私は今回モデロエスペシャルを使いましたよ。

レモンをたくさん加えるとよりさっぱり感がまし、塩をたくさん加えると塩飴のように暑い夏などにガブガブのみたくなるようなカクテルビールに。

いずれにせよ、はまる人は多いと思いますので是非みなさんお試しください！

それでは良いメキシコ生活を！！