レストランで食べたのがアーティチョークを知るきっかけでした。 スペイン語ではAlcachofas、英語ではArtichokeと書くようなのですが、日本では見たことも食べたこともありませんでした。 メキシコで食べたときはステーキか何かの付け合わせとして出てきたのですが、おいしかったのでスーパーマーケッ…