17 12月 2021 ホームセンターで購入した軽いアルミスキレットが活躍!広島市の無料キャンプ場、柳瀬キャンプ場で軟骨を炒めて食す!夜間の積雪が気持ちいい キャンプで美味しい料理を作る時に、みなさん使っているのがスキレット。 高温で保温性が良い鋳鉄のスキレットはキャンプでの調理に相性が良く、多くのキャンパーたちが使っているため、キャンプでの一種のステータスになっているようにも思います。まさにグランピング向けでもあると言えます。 その代わり鋳鉄のスキレッ… 続きを読む
26 5月 2021 メキシコのグアナフアトで日本料理店を発見!おししい?行ってみてね 私がグアナフアトに行った時にいつも利用している駐車場からセントロ方面に進んでいく時にいつも見ていて気になっていた日本料理店「Delica Mitsu Campanero」。 外にあるのぼり旗は日本語で書かれていますので、日本人が見るとひとめで日本のお店だとわかります。 階段下にある看板にも「日本食レ… 続きを読む
21 5月 2021 メキシコで二日酔いに食べる料理はこれ!グアナフアトで味わったメキシコの有名料理!メヌード 前日グアナフアトの夜を楽しんだ私は二日酔いです。 そんな日はグアナフアトで有名なメキシコ料理のメヌード(Menudo)が最適! 牛の胃袋などのモツ(内臓)を煮込んだスープですが、ここグアナフアトで有名なお店があるので早速いってきましたのでご紹介します。 お店の名前は「Menudo Danny」 グア… 続きを読む
19 5月 2021 メキシコのグアナフアトおすすめの観光スポット!イダルゴ市場へ行ってみよう! メキシコのグアナフアト観光のおすすめスポットの一つ、イダルゴ市場。 新鮮な地元の野菜や、雑貨、ちょっと違法性がありそうなコピー商品までいろいろなものを見ることができます。こんな、ごちゃごちゃしていて、地元の人であふれかえっているこんな場所が楽しいのは私だけでしょうか。みなさんもワクワクすること間違い… 続きを読む
7 5月 2021 グアダラハラに来たらこのローカルフードを是非!羊肉のスープ「Birria ビリア」が絶品! メキシコのグアダラハラに観光に来られた際に是非食べていただきたいローカルフードの一つ「Birria ビリア」 ビリアとはグアダラハラがあるハリスコ州のメキシコ料理で、伝統的には山羊の肉からつくられるミートシチューです!現代では牛肉から作られることがあるようですが、とにかくおしいローカル絶品グルメです… 続きを読む
6 5月 2021 グアダラハラの4つ星高層ビルホテル「リウ プラザ グアダラハラ」のルームサービスでディナーをいただく! 観光で疲れた時はゆっくりホテルで休みたい時もありますよね。 本日はゆっくりホテルのルームサービスでいくつかのディナーを頼んでみました。 今回宿泊しているホテルはグアダラハラの4つ星ホテルの「リウ プラザ グアダラハラ」。ホテル全体が高層ビル になっていて、景色も良くおすすめのホテルです。 ●グアダラ… 続きを読む
4 5月 2021 メキシコ グアダラハラで流行っているお勧めのタコス屋台!やっぱり安くて美味しいメキシの屋台がお勧め! メキシコといったらやっぱりタコス!そして地元に根差した屋台が安くてお勧め! メキシコのグアダラハラでも特に夜になると屋台が現れ地元の人達の胃袋を満たします。 今回私はメキシコのグアダラハラ大学近くのタコス屋台を訪れましたのでその様子をお伝えいたします。 私が日が暮れた夜に訪れた屋台はグアダラハラ大学… 続きを読む
1 5月 2021 グアダラハラのリベルタ市場の食堂でいただいた海鮮スープが大胆でおいしくて最高!ローカル感を満喫するなら市場の食堂で! グアダラハラのリベルタ市場の食堂は、活気に満ちていてメキシコのローカルの雰囲気とおいしい食べ物を体験できるので、日本から観光にこられたみんさんにおすすめのスポット。 市場の見学やお土産購入をした後には2階の食堂へ行きましょう! 今回私はメキシコのスープの中でも大好きな物の一つである「海鮮スープ So… 続きを読む
15 4月 2021 ハリスコ州グアダラハラに来たら食べてほしいおすすめのローカルフード「Carnes en su Jugo」!牛肉スープのような絶品グルメ グアダラハラ旅行に来た時に必ず食べていただきたいローカルフード「Carnes en su Jugo」 Carneは肉、Jugoはジュースを表すように、牛肉スープのような感覚の食べ物。 私も大好きでグアダラハラに来た時には必ずといっていいほど食べる絶品料理です。 「Carnes en su Jugo」… 続きを読む
11 3月 2021 メキシコの国民食ホワイトポソレスープにめちゃくちゃマッチするチリソースを発見!自宅で作ってみた 私がメキシコで最も好きな食べ物のひとつがポソレスープ。 メキシコのトウモロコシの歯ごたえとお味を存分に楽しむことができますし、何よりチキンをつかったポソレであればかなりお安く簡単に作ることができるので、自炊が苦手な私でもおいしくつくることができるおすすめのローカルフードです。 ●簡単調理!メキシコの… 続きを読む