食事は基本的に自炊のわたしですが、たまには外食にも行きます。

歓送迎会だったり、仕事のお疲れ会だったりの時は少し高いですがレストランに行ったりもするのですが、メキシコの良いサービスとは何なのか？と考えさせられるできごとがありますので投稿したいと思います。

表題にもある通り、どうやらメキシコでは空いているお皿があったらとにかく早くにさげるのが良いサービスとレストラン側は考えているようです。

空いたお皿はさげてくれたらテーブルも綺麗になり、他の食事もしやすくなることから確かに良いサービスだと思います。

しかし、問題は異常なほどのお皿さげたい精神。

まだ、少し料理が残っているにもかかわらず、どんどんさげようとするんです。

ほんの少し料理が入ったお皿が長時間テーブルに残っているならまだ理解できますが、直前まで食べていてちょっと残ったくらいになった程度でさげようとしてくるんです。

何度下げようとするのを断ったことか。もうすこしゆっくり食べさせて、、、

メキシコ人の友人に「なんでメキシコの人たちはそんなにお皿をさげたがるの？」と聞いたら、「それが良いサービスだと考えられているから」と言っていました。

そんな友人も何度も下げるのを断って迷惑そうでしたが、、、、

私の感覚ですが、値段が高いレストランほどこのような傾向にあるように感じています。

メキシコのレストランを初めて使用される日本人のみなさま、メキシコのレストランではそんなことが普通ですので、怒ることがないようお願いいたします。

それでは良いメキシコ生活を！！