レオンの中心街セントロにその存在感をしめすカテドラル教会「Catedral Basílica Metropolitana de La Madre Santísima de la Luz」。 凱旋門近くの「テンプロ・エクスピアトリオ」のほうが教会の大きさや外装などに華やかさがあったため、当初はこっちが…

レオンの凱旋門からセントロへ向かう途中に突如右手に現われる美しい教会。 一目見ただけで美しいと思える外観を持った教会はレオンのシンボルの一つでもある凱旋門からセントロまでの「フランシスコ I. マデロ通り Calle Francisco I. Madero」沿いにあるため、観光スポットの一つとして訪…

グアナフアト州の州都はグアナフアト市ですが、グアナフアト州最大都市はレオン市。 メキシコの中でも日本企業が多く進出しているバヒオ地区の中心に位置し、日本総領事館もここレオン市にあるためこの都市の重要性が分かるかと思います。 そんなレオンは多くの日本人も滞在している大都市ですので、ショッピングモールや…

メキシコ料理の中で様々な料理のトッピングとして必ずと言っていいほど出てくるものがピコデガヨ(Pico de gallo)。タコスやトルティーヤなどの庶民派料理から、ステーキなどの高級料理までどんな料理にも相性抜群で、レストランだけでなく、各家庭でも普通に作られるサルサです。 ピカデガヨの材料や作り方…