日常

メキシコで髪切っても大丈夫?メキシコ駐在員がおすすめするグアナフアト州イラプアト市の美容院・美容室

メキシコで髪切っても大丈夫?メキシコ駐在員がおすすめするグアナフアト州イラプアト市の美容院・美容室

メキシコに駐在していて最も困ることの一つが髪をどこで切っていいかわからないこと。 日本でお気に入りの美容院・美容室を見つけて通っていたのが、メキシコに来たとたんどこが良いところなのかわからず、一から探さなくてはいけなくなりますよね。わたしも当初、ショッピングモールなどに入っている現地の美容院(床屋?…
超万能!どんな料理にも抜群の相性のメキシコのサルサ「ピコ・デ・ガヨ Pico de gallo」が簡単で超うまい!

超万能!どんな料理にも抜群の相性のメキシコのサルサ「ピコ・デ・ガヨ Pico de gallo」が簡単で超うまい!

メキシコ料理の中で様々な料理のトッピングとして必ずと言っていいほど出てくるものがピコデガヨ(Pico de gallo)。タコスやトルティーヤなどの庶民派料理から、ステーキなどの高級料理までどんな料理にも相性抜群で、レストランだけでなく、各家庭でも普通に作られるサルサです。 ピカデガヨの材料や作り方…
メキシコの国民食レッドポソレを料理苦手なメキシコ駐在員が作る!ホワイトポソレからレッドポソレに大変身!

メキシコの国民食レッドポソレを料理苦手なメキシコ駐在員が作る!ホワイトポソレからレッドポソレに大変身!

メキシコの国民食ポソレスープ! 日本とは違う食感があって食べごたえがあるコーンと鶏肉もしくは豚肉を主な材料とするメキシコではどのにいっても食べることができる国民的なスープです。 スープの色によってホワイト(白)ポソレ、レッド(緑)ポソレ、グリーン(緑)ポソレ、とあるのですが、前回もっとも簡単に作れる…
簡単調理!メキシコの国民食ホワイトポソレを自炊苦手な駐在員が作る

簡単調理!メキシコの国民食ホワイトポソレを自炊苦手な駐在員が作る

日本のお味噌汁のようなメキシコの国民食ポソレ(Pozole)。 とうもろこしと鳥もしくは豚で作られるスープなのですが、これがほんとうにおいしい!そしてこのとうもろこしは日本で良く食べるような柔らかく甘いあのとうもろこしではありません。メキシコのポソレで使用するコーンはもっと大きく歯ごたえがあって、こ…
メキシコのケレタロにある「すき家」で牛丼のテイクアウトをしてみたら、量がとんでもないことになっていた

メキシコのケレタロにある「すき家」で牛丼のテイクアウトをしてみたら、量がとんでもないことになっていた

日本では牛丼でおなじみのすき家ですが、メキシコにも出店しています。 私が駐在しているグアナフアト州の隣、ケレタロ州のケレタロ市にすき家は出店中。 今回ケレタロに遊びにきた時、ふとケレタロにすき家があったなぁと思い出し、その瞬間無性に牛丼が食べたくなってしまい行ってきましたのでその様子をお知らせいたし…
カンクンのホテルゾーンのショッピングモールに水族館が!食事やちょっとした暇つぶしに最適

カンクンのホテルゾーンのショッピングモールに水族館が!食事やちょっとした暇つぶしに最適

メキシコカンクンのホテルゾーンで宿泊している人の多くはオールインクルーシブホテル内でビーチを楽しんだり食事を楽しんだりお酒を楽しんだり、ホテル内でゆっくり過ごしているのではないでしょうか。 しかし、何日も滞在する場合ホテル内だけの生活にもすこし飽きてしまいますよね。そんな時に簡単に行けるショッピング…
メキシコの成人式と日本の成人式の違いは?

メキシコの成人式と日本の成人式の違いは?

1月の第二月曜日は日本の成人の日。 今年はコロナ禍での成人の日となるため、各自治体成人式の開催ができなかったり大変な状況なのではないでしょうか。私の成人式は街のホールで開催されたのですが、その日は小学校や中学校の友達と久しぶりに会うことができて、良い思い出になったことを覚えています。ああいった直接人…
メキシコの1月6日は三賢者の日「Dia de los Reyes Magos」

メキシコの1月6日は三賢者の日「Dia de los Reyes Magos」

1月6日は三賢者の日「Dia de los Reyes Magos」 メキシコ中のショッピングモールやスーパーマーケット、CMなどで三賢者が出てきて国民にとても浸透しているイベントなのがわかります。 この日はみんなでイエスの人形が入ったパンを食べたり、子供たちがプレゼントをもらえる日なのだそうです。…
新年が明けた時のメキシコの様子と慣例

新年が明けた時のメキシコの様子と慣例

みなさんあけましておめでとうございます。 メキシコ駐在3年目の私も新年を無事メキシコの自宅で迎えることができました。 今回はメキシコの新年を迎えた時の様子と、慣習をお伝えしたいと思います。 日本にも大晦日や新年の慣習はたくさんありますよね。 年越し蕎麦を食べる、お雑煮を食べる、初詣に行く、お年玉をあ…
メキシコのちょっと理不尽なチップの要求

メキシコのちょっと理不尽なチップの要求

いろいろな国を見ていると日本のサービスのレベルはほんとうに世界に誇れるくらい高いものだと感じます。 と同時に海外で多く生活していると、サービスとはいったいなんなんだろうか?という疑問もわいてきます。 日本ではあたりまえの無料のサービスは海外では決して無料ではありません。 ここメキシコでも同様、サービ…