月: 2021年3月

メキシコの国民食ホワイトポソレスープにめちゃくちゃマッチするチリソースを発見！自宅で作ってみた
11 3月 2021

メキシコの国民食ホワイトポソレスープにめちゃくちゃマッチするチリソースを発見！自宅で作ってみた

私がメキシコで最も好きな食べ物のひとつがポソレスープ。 メキシコのトウモロコシの歯ごたえとお味を存分に楽しむことができますし、何よりチキンをつかったポソレであればかなりお安く簡単に作ることができるので、自炊が苦手な私でもおいしくつくることができるおすすめのローカルフードです。 ●簡単調理！メキシコの…
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メキシコのビールカクテル「Michelada ミチェラーダ」を家で作る！クラマト入りではないミチェラーダ！
10 3月 2021

メキシコのビールカクテル「Michelada ミチェラーダ」を家で作る！クラマト入りではないミチェラーダ！

メキシコのビールカクテルで私が最も好きなものが「Michelada ミチェラーダ」。 メキシコ中どこのレストランやバーに行っても必ず注文することができるくらい、メキシコの中では最も有名といっていいくらいのアルコール飲料です。 私はいつもミチェラーダではなくミチェラダと発音しています。 前回も私はミチ…
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メキシコのビールカクテル「Chelada チェラーダ」は超簡単だから家で作りましょう！
9 3月 2021

メキシコのビールカクテル「Chelada チェラーダ」は超簡単だから家で作りましょう！

メキシコ中どこのレストランでも注文可能と言ってよいビールカクテル、「Chelada チェラーダ」。 私はチェラダと発音することが多いのですが、これがさっぱりおいしくかつとても簡単につくれちゃう！ということで、今回はチェラーダを自宅で作ってみました。 チェラーダを作るための材料はこちら。 レモン、ライ…
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行列店の「Elote エロテ」がめちゃくちゃおいしかった！メキシコのもっとも庶民的なローカルフード
8 3月 2021

行列店の「Elote エロテ」がめちゃくちゃおいしかった！メキシコのもっとも庶民的なローカルフード

パチューカ市の夜のセントロでみつけた行列ができる屋台！ 前回トウモロコシをカップに入れていろいろ味付けをした「Esquite エスキート」を食べてみて大満足でしたが、この屋台でもうひとつトウモロコシを使用したメキシコローカルフードがありましたので購入してみました。 そのローカルフードは「Elote …
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メキシコ全土で良く見るとうもろこしのローカルフード「Esquite エスキート」!行列店のがめちゃくちゃおいしかった！
7 3月 2021

メキシコ全土で良く見るとうもろこしのローカルフード「Esquite エスキート」!行列店のがめちゃくちゃおいしかった！

パチューカ市の夜のセントロを歩いていると行列ができているひとつの屋台を発見！ 用事もあったので1時間くらい他の場所によってからまた戻ってきたのですが行列が減る気配がありません。 どうやら食べ物を売っている屋台のようなのですがいったいこれほどまでの人気店はいったい何を売っているのでしょうか。 せっかく…
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川に流れる水すべてが温泉！？メキシコのイダルゴ州にある山間の温泉地トラントンゴに行ってきた
6 3月 2021

川に流れる水すべてが温泉！？メキシコのイダルゴ州にある山間の温泉地トラントンゴに行ってきた

メキシコイダルゴ州の川の温泉に入ることができるトラントンゴ(Tolantongo)を目指します！ トラントンゴ直前にはかなり厳重なコロナ検問があり、そこで消毒をしたらトラントンゴに向かって山道を下っていくことになります。 ●メキシコのイダルゴ州にある温泉地トラントンゴに入るための厳重なコロナ対策 ま…
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メキシコのイダルゴ州にある温泉地トラントンゴに入るための厳重なコロナ対策
5 3月 2021

メキシコのイダルゴ州にある温泉地トラントンゴに入るための厳重なコロナ対策

メキシコのイダルゴ州の温泉地トラントンゴ(Tolantongo)をご存じでしょうか。 周りは山だけのまさに山峡にあるその温泉地はなんと流れる川がすべて温泉というなんとも興味深い場所なんです。山上からドバドバと流れ出ている水が温かい温泉で、それが川を作っているのか、もしくは温かい温泉が川に流れついてい…
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パチューカ市北のミネラル・デル・モンテのレストランが料理も雰囲気も良かった
4 3月 2021

パチューカ市北のミネラル・デル・モンテのレストランが料理も雰囲気も良かった

メキシコのイダルゴ州にあるかつての鉱山ミネラル・デル・モンテを歩きながら観光したら、お腹が空いてきました。 教会から南側に続く道路脇にお土産ショップが数多く並びますが、その中にレストランもちらほら。 今回わたしは綺麗な外装と入口から少し見えたいい雰囲気のお店「Restaurante Real Del…
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かつて銀山として栄えたパチューカ北部の街ミネラル・デル・モンテの街並みがまるでグアナフアト！？メキシコのイダルゴ州のローカルを満喫！
3 3月 2021

かつて銀山として栄えたパチューカ北部の街ミネラル・デル・モンテの街並みがまるでグアナフアト！？メキシコのイダルゴ州のローカルを満喫！

メキシコイダルゴ州パチューカ市から10kmほど北東にある街ミネラル・デル・モンテはその昔鉱山とすて栄えた街。山並みにたたずむ街並みがまるで小さなグアナフアト市のように美しく、イダルゴ州の田舎を楽しむにもおすすめの街です。 そんな古き良き街並みを見に沢山の観光客がおとずれるミネラル・デル・モンテを今回…
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パチューカ市の「ダビー・ベン・グリオン公園」の巨大フロアアートが壮大！メキシコイダルゴ州の観光
2 3月 2021

パチューカ市の「ダビー・ベン・グリオン公園」の巨大フロアアートが壮大！メキシコイダルゴ州の観光

パチューカ市にとんでもなく大きいアートがるのをご存じでしょうか。 大きいと言ってもアートとなると限度があるし、私も当初はそんなに驚くほどの大きさがあると思っていませんでした。しかし、実際に訪れてみてみたらびっくり。とんでもなく大きいアートがそこにはありました。 パチューカ市の時計台があるセントロから…
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