13 3月 2021 メキシコのチアパス州のアンヘル・アルビノ・コルソ国際空港でレンタカーをゲット!日本の免許証でも借りれます メキシコのチアパス旅行のためにグアナフアト国際空港からチアパス州の州都トゥストラグティエレスの最寄空港であるアンヘル・アルビノ・コルソ空港に到着しました! 州都に最も近い空港ということで、さぞたくさんのビルや住宅が建っているかとおもいきや、飛行機で到着した時に見えたのは大自然のみ。少し郊外に建てられ… 続きを読む
12 3月 2021 メキシコのチアパス州に旅行に行くぞ!グアナフアト国際空港からアンヘル・アルビノ・コルソ国際空港まで移動! メキシコの中でもマヤ系先住民が多く残っており、また美しい自然が多い州チアパス。メキシコ中でもっともコロナの影響が少ない地域でもあり、メキシココロナ信号がグリーンの州でもあります。 かなり前からそんなチアパスにとても興味があったこともあり、このたびチアパス旅行に行ってきましたのでその様子などを随時みな… 続きを読む
11 3月 2021 メキシコの国民食ホワイトポソレスープにめちゃくちゃマッチするチリソースを発見!自宅で作ってみた 私がメキシコで最も好きな食べ物のひとつがポソレスープ。 メキシコのトウモロコシの歯ごたえとお味を存分に楽しむことができますし、何よりチキンをつかったポソレであればかなりお安く簡単に作ることができるので、自炊が苦手な私でもおいしくつくることができるおすすめのローカルフードです。 ●簡単調理!メキシコの… 続きを読む
10 3月 2021 メキシコのビールカクテル「Michelada ミチェラーダ」を家で作る!クラマト入りではないミチェラーダ! メキシコのビールカクテルで私が最も好きなものが「Michelada ミチェラーダ」。 メキシコ中どこのレストランやバーに行っても必ず注文することができるくらい、メキシコの中では最も有名といっていいくらいのアルコール飲料です。 私はいつもミチェラーダではなくミチェラダと発音しています。 前回も私はミチ… 続きを読む
9 3月 2021 メキシコのビールカクテル「Chelada チェラーダ」は超簡単だから家で作りましょう! メキシコ中どこのレストランでも注文可能と言ってよいビールカクテル、「Chelada チェラーダ」。 私はチェラダと発音することが多いのですが、これがさっぱりおいしくかつとても簡単につくれちゃう!ということで、今回はチェラーダを自宅で作ってみました。 チェラーダを作るための材料はこちら。 レモン、ライ… 続きを読む
8 3月 2021 行列店の「Elote エロテ」がめちゃくちゃおいしかった!メキシコのもっとも庶民的なローカルフード パチューカ市の夜のセントロでみつけた行列ができる屋台! 前回トウモロコシをカップに入れていろいろ味付けをした「Esquite エスキート」を食べてみて大満足でしたが、この屋台でもうひとつトウモロコシを使用したメキシコローカルフードがありましたので購入してみました。 そのローカルフードは「Elote … 続きを読む
7 3月 2021 メキシコ全土で良く見るとうもろこしのローカルフード「Esquite エスキート」!行列店のがめちゃくちゃおいしかった! パチューカ市の夜のセントロを歩いていると行列ができているひとつの屋台を発見! 用事もあったので1時間くらい他の場所によってからまた戻ってきたのですが行列が減る気配がありません。 どうやら食べ物を売っている屋台のようなのですがいったいこれほどまでの人気店はいったい何を売っているのでしょうか。 せっかく… 続きを読む
6 3月 2021 川に流れる水すべてが温泉!?メキシコのイダルゴ州にある山間の温泉地トラントンゴに行ってきた メキシコイダルゴ州の川の温泉に入ることができるトラントンゴ(Tolantongo)を目指します! トラントンゴ直前にはかなり厳重なコロナ検問があり、そこで消毒をしたらトラントンゴに向かって山道を下っていくことになります。 ●メキシコのイダルゴ州にある温泉地トラントンゴに入るための厳重なコロナ対策 ま… 続きを読む
5 3月 2021 メキシコのイダルゴ州にある温泉地トラントンゴに入るための厳重なコロナ対策 メキシコのイダルゴ州の温泉地トラントンゴ(Tolantongo)をご存じでしょうか。 周りは山だけのまさに山峡にあるその温泉地はなんと流れる川がすべて温泉というなんとも興味深い場所なんです。山上からドバドバと流れ出ている水が温かい温泉で、それが川を作っているのか、もしくは温かい温泉が川に流れついてい… 続きを読む
4 3月 2021 パチューカ市北のミネラル・デル・モンテのレストランが料理も雰囲気も良かった メキシコのイダルゴ州にあるかつての鉱山ミネラル・デル・モンテを歩きながら観光したら、お腹が空いてきました。 教会から南側に続く道路脇にお土産ショップが数多く並びますが、その中にレストランもちらほら。 今回わたしは綺麗な外装と入口から少し見えたいい雰囲気のお店「Restaurante Real Del… 続きを読む